| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Mostra Coffee, San Diego, Kalifornien |
| Herkunftsland | Panama, Vulkan Baru, Anbaugebiet Boquete |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 65/90 |
| Preis | 45,00 € / 4 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 10 |
| Nachgeschmack | 9 |
Mein persönlicher Eindruck von Mostra Coffee’s Panama Bambito Estate Geisha
Als großer Kaffeeliebhaber war ich sehr gespannt auf den Panama Bambito Estate Geisha von Mostra Coffee. Die Beschreibung versprach ein intensives, fruchtiges und blumiges Erlebnis mit Noten von Ananas, Passionsfrucht, Jasmin, Schokoladenfondant und Mandarinenzesten.
Schon beim Öffnen der Packung wurde ich von einem betörenden Duft empfangen, der genau das widerspiegelte, was versprochen wurde. Die intensive Fruchtnote war sofort präsent, gepaart mit einer angenehmen floralen Süße.
Beim ersten Schluck explodierte ein Feuerwerk an Aromen auf meiner Zunge. Die Süße war intensiv, aber nicht aufdringlich, und wurde perfekt von einer leicht säuerlichen Note balanciert. Die Fruchtnoten von Ananas und Passionsfrucht waren deutlich erkennbar, ebenso wie die florale Note von Jasmin. Der Schokoladenfondant und die Mandarinenzesten rundeten das Geschmackserlebnis ab und sorgten für eine harmonische Komplexität.
Der Körper des Kaffees war vollmundig und samtig, ohne dabei schwer zu wirken. Die Säure war angenehm präsent und trug dazu bei, dass der Kaffee lebendig und frisch schmeckte. Das Finish war lang und anhaltend, mit einem Hauch von Süße und floralen Noten.
Insgesamt hat mich der Panama Bambito Estate Geisha von Mostra Coffee absolut begeistert. Es ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der durch seine intensive Fruchtnote, seine florale Süße und seine harmonische Komplexität besticht. Für mich ist er ein wahres Meisterwerk der Kaffeekunst.
Hier noch einige persönliche Anmerkungen:
- Der Preis von 45 Dollar für 4 Unzen ist sicherlich nicht günstig, aber für die Qualität dieses Kaffees absolut gerechtfertigt.
- Die Verarbeitung durch die anaerobe natürliche Methode trägt sicherlich zu dem einzigartigen Geschmackserlebnis bei.
- Ich würde diesen Kaffee jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem außergewöhnlichen und unvergesslichen Kaffeeerlebnis ist.
Abschließend möchte ich sagen, dass der Panama Bambito Estate Geisha von Mostra Coffee für mich einer der besten Kaffees ist, die ich je getrunken habe.