| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Bargain Cafe |
| Standort der Rösterei | Taitung, Taiwan |
| Herkunft des Kaffees | Piendamó, Cauca Department, Kolumbien |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 52/74 |
| Preis | ca. 12,50 € / 200 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
| Mit Milch | 9 |
Mein persönliches Erlebnis mit dem „Colombia Paraiso 92 Double Anaerobic“ von Bargain Cafe
Der „Colombia Paraiso 92 Double Anaerobic“ von Bargain Cafe ist ein Espresso, der mich mit seiner Komplexität und seinen vielschichtigen Aromen beeindruckt hat.
Aroma: Der Duft des Espressos ist intensiv und verführerisch. Er erinnert mich an süße Grapefruit und Orangenblüten, die sich mit einem tiefen Schokoladenaroma verweben.
Geschmack: Im Geschmack dominiert die Schokolade, die durch die fruchtigen Noten von Grapefruit und Orangenblüten wunderbar abgerundet wird. Der Espresso hat einen samtigen Körper und einen langen, resonanten Abgang.
Mit Milch: Auch mit Milch schmeckt der Espresso hervorragend. Die Schokolade wird durch die Milch noch cremiger und die fruchtigen Noten kommen noch stärker zur Geltung.
Gesamt: Der „Colombia Paraiso 92 Double Anaerobic“ ist ein außergewöhnlicher Espresso, der mich mit seiner Komplexität und seinen vielschichtigen Aromen überzeugt hat. Er ist perfekt für alle, die einen intensiven und aromatischen Espresso suchen.
Besonderheiten: Dieser Espresso wird aus der Colombia-Varietät der Arabica-Bohne hergestellt und mit der anaeroben Kōji-Methode verarbeitet. Diese Methode verleiht dem Espresso seine einzigartigen Aromen.
Fazit: Der „Colombia Paraiso 92 Double Anaerobic“ ist ein Espresso, den ich jedem Kaffeeliebhaber empfehlen kann. Er ist ein Erlebnis für die Sinne und wird Sie mit seiner Komplexität und seinen vielschichtigen Aromen begeistern.