| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster | Jackrabbit Java |
| Standort der Rösterei | Thermopolis, Wyoming |
| Herkunft des Kaffees | Nordprovinz, Sambia |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/74 |
| Preis | 14,00 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des Zambia Mafinga Hills Natural von Jackrabbit Java
Der Zambia Mafinga Hills Natural von Jackrabbit Java ist ein interessanter, seltener, natürlich verarbeiteter Kaffee aus Sambia, der aufgrund seines einzigartigen Tassenprofils und der dominierenden Noten von Trockenfrüchten und harzigem Bernstein eine Entdeckung wert ist.
Aroma: 9/10
Das Aroma ist sanft süß-säuerlich und fruchtig, mit Noten von Goji-Beeren, Bernstein, Grapefruitzeste, Agavensirup und Zeder.
Geschmack: 9/10
Der Geschmack ist knackig süß mit einer säuerlichen Note. Die Textur ist vollmundig und satiniert. Der Abgang wird von Noten von süßen Goji-Beeren und parfümierten Bernsteinnoten dominiert.
Körper: 8/10
Der Körper ist vollmundig und geschmeidig.
Säure: 8/10
Die Säure ist präsent, aber angenehm und ausgewogen.
Nachgeschmack: 8/10
Der Nachgeschmack ist lang und angenehm, mit Noten von Goji-Beeren und Bernstein.
Gesamt: 92/100
Der Zambia Mafinga Hills Natural ist ein komplexer und interessanter Kaffee, der sowohl für erfahrene Kaffeetrinker als auch für Einsteiger geeignet ist. Die natürlichen Verarbeitungsmethoden verleihen dem Kaffee ein einzigartiges Geschmacksprofil, das durch die Noten von Trockenfrüchten und Bernstein geprägt ist.
Persönliche Meinung:
Ich persönlich fand den Zambia Mafinga Hills Natural sehr angenehm. Das Aroma war intensiv und vielschichtig, und der Geschmack war komplex und interessant. Die Säure war präsent, aber nicht zu aufdringlich, und der Nachgeschmack war lang und angenehm. Ich würde diesen Kaffee auf jeden Fall weiterempfehlen.
Weitere Anmerkungen:
- Der Kaffee ist Rainforest Alliance-zertifiziert.
- Jackrabbit Java wählt die besten Kaffees aus der ganzen Welt aus und röstet sie in der Bergluft von Thermopolis, Wyoming.
- Alle Jackrabbit Java Kaffees sind Specialty-Grade und werden auf Bestellung geröstet.
- Weitere Informationen finden Sie unter www.jackrabbitjava.com.