| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Temple Coffee |
| Standort der Rösterei | Sacramento, Kalifornien |
| Herkunft des Kaffees | Corquin, Honduras |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/75 |
| Preis | ca. 20,00 € / 340 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung von Honduras La Lesquiñada von Temple Coffee
Aroma: Der Duft des Kaffees wird als nussig und aromatisch beschrieben, mit Noten von Haselnussbutter, Datteln, Ahornsirup, rosa Grapefruit und einem Hauch von Lorbeerblatt. Das klingt sehr vielversprechend und macht Lust auf den ersten Schluck.
Geschmack: Der Geschmack wird als ausgewogen und harmonisch beschrieben, mit einer milden Säure und einem geschmeidigen Mundgefühl. Die Haselnussnoten stehen im Vordergrund und werden von Zitruszesten und süßen Kräutern begleitet. Das klingt nach einer interessanten Kombination, die sowohl für Nussliebhaber als auch für diejenigen, die einen komplexen Geschmack mit fruchtigen und kräuterigen Noten suchen, interessant sein könnte.
Nachgeschmack: Der Nachgeschmack wird als sanft und angenehm beschrieben, mit anhaltenden Haselnussnoten. Das lässt vermuten, dass der Kaffee einen bleibenden Eindruck hinterlässt und man noch lange nach dem letzten Schluck an den Geschmack erinnert wird.
Gesamt: Insgesamt scheint Honduras La Lesquiñada ein interessanter und vielversprechender Kaffee zu sein, der sowohl geschmacklich als auch aromatisch einiges zu bieten hat. Die ausgewogene Säure und das geschmeidige Mundgefühl machen ihn zu einem angenehmen Trinkerlebnis, während die Haselnussnoten und die fruchtigen und kräuterigen Noten für Abwechslung und Komplexität sorgen.
Persönliche Meinung: Ich bin gespannt, diesen Kaffee selbst zu probieren, um mir ein eigenes Bild von seinem Geschmack zu machen. Die Beschreibungen im Artikel klingen vielversprechend und machen Lust auf mehr.