| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | St. Johns, Georgia |
| Kaffeeherkunft | Cau Dat, Südwestvietnam |
| Röstgrad | Mittelhell |
| Agtron | 54/72 |
| Preis (in Euro) | 7,40 € |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 8 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des Vietnam Cau Dat Mercafe Lotus von Peach Coffee Roasters
Der Vietnam Cau Dat Mercafe Lotus von Peach Coffee Roasters ist ein mittel-heller Röstkaffee aus 100% Arabica-Bohnen, die auf den Mercafe Lotus Farms in Südwestvietnam angebaut und nach der traditionellen Washed-Methode verarbeitet werden.
Aroma: Der Duft ist intensiv und vielschichtig, mit Noten von dunkler Schokolade, Haselnuss, Datteln, Gardenie und Zeder.
Geschmack: Der Kaffee ist süß und schokoladig, mit Aromen von dunkler Schokolade, Haselnuss, Datteln, Gardenie und Zeder. Die Struktur ist süß und leicht säuerlich, mit einem geschmeidigen Mundgefühl. Der Abgang ist schokoladig mit Untertönen von Haselnuss und Zeder.
Gesamteindruck: Der Vietnam Cau Dat Mercafe Lotus ist ein süßer, schokoladiger Vietnam-Arabica mit Untertönen von Nüssen, Blumen und edlem Holz. Er ist ein komplexer und aromatischer Kaffee, der sowohl pur als auch mit Milch oder Zucker genossen werden kann.
Persönliche Meinung: Ich persönlich mag den Vietnam Cau Dat Mercafe Lotus sehr. Er ist ein sehr aromatischer und geschmackvoller Kaffee, der mich an einen Schokoladenkuchen mit Haselnussfüllung erinnert. Die leichte Säure und das geschmeidige Mundgefühl machen ihn zu einem sehr angenehmen Trinkerlebnis.
Bewertung: 4 von 5 Sternen
Empfehlung: Ich würde den Vietnam Cau Dat Mercafe Lotus allen empfehlen, die einen süßen und schokoladigen Kaffee mit komplexen Aromen suchen. Er ist auch eine gute Wahl für diejenigen, die einen Kaffee mit leichter Säure und einem geschmeidigen Mundgefühl bevorzugen.