| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Utopian Coffee |
| Standort | Fort Wayne, Indiana |
| Herkunftsland | Äthiopien |
| Anbaugebiet | Sidamo |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 62/80 |
| Preis | 23,00 € (12oz) |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Eindrücke zum Utopian Coffee Ethiopia Layo Teraga
Der Utopian Coffee Ethiopia Layo Teraga ist ein außergewöhnlicher Kaffee aus der Sidamo-Region im Süden Äthiopiens. Er zeichnet sich durch seine intensive Süße, die spritzige Säure und die komplexen Aromen aus.
Aroma: Der Duft des Kaffees ist intensiv und vielschichtig. Er erinnert an Wildhonig, Amber, Meyer-Zitrone, Lavendel und Kakaonibs.
Geschmack: Der Geschmack des Kaffees ist ebenso komplex wie sein Aroma. Er ist süß-säuerlich, mit Noten von Zitrusfrüchten, Schokolade und Gewürzen. Die Säure ist angenehm spritzig und sorgt für eine erfrischende Note.
Körper: Der Körper des Kaffees ist vollmundig und cremig. Er hinterlässt ein angenehmes Gefühl auf der Zunge.
Nachgeschmack: Der Nachgeschmack des Kaffees ist lang und intensiv. Er erinnert an dunkle Schokolade und Gewürze.
Fazit: Der Utopian Coffee Ethiopia Layo Teraga ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der sowohl durch seinen komplexen Geschmack als auch durch seine intensive Süße und spritzige Säure überzeugt. Er ist ein Genuss für alle Kaffeeliebhaber, die auf der Suche nach einem besonderen Erlebnis sind.
Persönliche Anmerkungen:
- Die Röstung des Kaffees ist hell, was die fruchtigen Noten besonders gut zur Geltung bringt.
- Der Kaffee eignet sich hervorragend für die Zubereitung als Filterkaffee oder Cold Brew.
- Der Preis von 23 Dollar für 12 Unzen ist im Vergleich zu anderen Spezialitätenkaffees relativ hoch, aber die Qualität des Kaffees rechtfertigt den Preis.