| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Side By Each Brewing Co. |
| Standort | Auburn, Maine |
| Kaffeeherkunft | Kolumbien, Costa Rica, Honduras |
| Röstgrad | Mittel |
| Agtron | 50/68 |
| Preis | 18,00 € / 454 g |
| Aroma | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 8 |
| Nachgeschmack | 8 |
| Mit Milch | 9 |
Persönliche Bewertung von Reveille Espresso von Side By Each Brewing Co.
Der Reveille Espresso von Side By Each Brewing Co. ist eine interessante Mischung aus gewaschenen und natürlich verarbeiteten Kaffees aus Kolumbien, Costa Rica und Honduras. Er wurde speziell für die Zubereitung als Espresso entwickelt.
Aroma und Geschmack:
Der Espresso zeichnet sich durch ein süß-säuerliches, reichhaltig schokoladiges Aroma aus. In der Tasse entfalten sich Noten von Backschokolade, Himbeere, Frangipane, Melasse und Redwood. Der Körper ist vollmundig und sirupartig, der Abgang knackig und schokoladig. Mit Milch dominieren Schokoladen- und Himbeernoten, untermalt von einem Hauch von Redwood.
Persönliche Eindrücke:
Der Reveille Espresso ist ein angenehm komplexer Espresso, der sowohl pur als auch in Kombination mit Milch überzeugt. Die Beerennoten harmonieren wunderbar mit der Schokolade und dem holzig-erdigen Unterton. Besonders gut gefällt mir der Espresso im Cappuccino, wo die Aromen perfekt zur Geltung kommen.
Fazit:
Der Reveille Espresso ist eine gelungene Mischung, die sowohl Espresso-Liebhabern als auch Neulingen gefallen dürfte. Die Kombination aus fruchtigen und schokoladigen Noten macht ihn zu einem vielseitigen Genuss. Für mich persönlich ist er eine willkommene Abwechslung zu den klassischen Espresso-Mischungen.
Bewertung:
4 von 5 Sternen