| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Roadmap CoffeeWorks |
| Standort der Rösterei | Lexington, Virginia |
| Herkunftsland des Kaffees | Nicaragua |
| Region | Jinotega Department |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron-Wert | 62/80 |
| Preis (geschätzt) | 17,25 € / 340 g |
| Aroma | 9/10 |
| Säure/Struktur | 8/10 |
| Körper | 9/10 |
| Geschmack | 9/10 |
| Nachgeschmack | 8/10 |
Persönliche Bewertung von Roadmap CoffeeWorks Nicaragua Los Pedernales
Der Roadmap CoffeeWorks Nicaragua Los Pedernales ist ein interessanter Kaffee mit einem angenehm fruchtigen und schokoladigen Aroma. Die Aromen von Erdbeere, Schokolade, Majoran, Zeder und Honig sind sowohl im Duft als auch im Geschmack deutlich wahrnehmbar.
Die Struktur des Kaffees ist süß mit einer lebhaften Säure und einem vollen, sirupartigen Mundgefühl. Der Abgang ist schokoladig mit einem Hauch von Zedernholz.
Insgesamt ist der Los Pedernales ein angenehmer Kaffee mit einem natürlichen Geschmack, der durch zarte Frucht- und Schokoladennoten belebt wird.
Meine persönlichen Eindrücke:
- Aroma: 9/10 – Fruchtig und schokoladig, mit angenehmen Noten von Erdbeere, Schokolade, Majoran, Zeder und Honig.
- Geschmack: 8/10 – Süß, mit lebhafter Säure und einem vollen, sirupartigen Mundgefühl.
- Abgang: 8/10 – Schokoladig mit einem Hauch von Zedernholz.
- Gesamt: 8/10 – Ein angenehmer Kaffee mit einem natürlichen Geschmack, der durch zarte Frucht- und Schokoladennoten belebt wird.
Für wen ist dieser Kaffee geeignet?
Der Los Pedernales ist ein guter Kaffee für alle, die einen fruchtigen und schokoladigen Kaffee mit einem natürlichen Geschmack suchen. Er ist auch für diejenigen geeignet, die einen Kaffee mit lebhafter Säure und einem vollen Mundgefühl mögen.
Für wen ist dieser Kaffee nicht geeignet?
Der Los Pedernales ist möglicherweise nicht für diejenigen geeignet, die einen sehr starken Kaffee mögen. Er ist auch nicht für diejenigen geeignet, die einen Kaffee mit einem bitteren Abgang bevorzugen.
Weitere Anmerkungen:
- Der Los Pedernales wird von Diédericks Gadea von Finca Los Encuentros ausschließlich aus der Arabica-Sorte Catuai hergestellt und nach der natürlichen Methode verarbeitet (in der ganzen Frucht getrocknet).
- Roadmap CoffeeWorks, ehemals Lexington Coffee Roasters, wurde 1990 gegründet und ist eine preisgekrönte Rösterei mit Sitz in Lexington, Virginia. Roadmap CoffeeWorks konzentriert sich auf die Produktion von frischen, unverwechselbaren und nachhaltigen Kaffees.
- Weitere Informationen finden Sie unter www.roadmapcoffeeworks.com oder telefonisch unter 800-322-6505.