| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Joe Bean Roasters |
| Standort der Rösterei | Rochester, New York |
| Herkunftsland des Kaffees | Jinotega Department, Nicaragua |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/78 |
| Preis | 20,00 Euro/12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung von Nicaragua Don Francisco & Blanca Nieve von Joe Bean Roasters
Dieser Kaffee aus Nicaragua hat mich mit seinem komplexen und vielschichtigen Geschmacksprofil beeindruckt. Die Aromen von dunkler Schokolade, gesalzenem Karamell, getrockneter Persimone und Grapefruitzeste waren im Duft und im Geschmack deutlich wahrnehmbar.
Die Struktur des Kaffees war süß und sanft säuerlich, mit einem vollen, sirupartig-weichen Mundgefühl. Der Abgang war schokoladig mit Untertönen von gesalzenem Karamell und Grapefruitzeste.
Insgesamt fand ich diesen Kaffee sehr angenehm und geschmackvoll. Er ist eine gute Wahl für alle, die einen komplexen und aromatischen Kaffee suchen.
Hier sind einige weitere Gedanken zu diesem Kaffee:
- Die Röstung war mittel-hell, was die natürlichen Aromen der Kaffeebohnen gut zur Geltung brachte.
- Der Preis von 20 Dollar für 12 Unzen ist etwas hoch, aber die Qualität des Kaffees rechtfertigt den Preis meiner Meinung nach.
- Dieser Kaffee eignet sich gut für die Zubereitung als Filterkaffee oder Espresso.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Nicaragua Don Francisco & Blanca Nieve ein köstlicher und komplexer Kaffee ist, den ich jedem Kaffeeliebhaber empfehlen kann.