| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Kakalove Cafe |
| Standort der Rösterei | Chia-Yi, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Äthiopien; Guatemala |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 56/72 |
| Preis (geschätzt) | €12/227g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Bewertung von Mr. Dodd’s TeaTime Blend von Kakalove Cafe (Taiwan)
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, Mr. Dodd’s TeaTime Blend von Kakalove Cafe (Taiwan) zu probieren, und möchte meine Eindrücke teilen.
Aroma und Geschmack: Der Blend zeichnet sich durch ein faszinierendes, blumig-fruchtiges Aroma aus. Noten von Kirschblüten, getrockneter Mango, Meyer Zitronenschale, Haselnuss und Oreganoöl sind sowohl im Duft als auch im ersten Schluck präsent. Der Körper ist hell und saftig mit einem samtigen Mundgefühl. Im Abgang finden sich süße Nuss- und Zitrusnoten wieder.
Mit Milch: In Kombination mit Milch entfaltet sich eine vielschichtige, harmonische Komplexität. Die Kirschblüten- und getrockneten Mangoaromen treten besonders hervor, während die anderen Noten dezent im Hintergrund bleiben.
Gesamtfazit: Mr. Dodd’s TeaTime Blend ist eine aufregende und originelle Espresso-Mischung, die süße florale und tropische Fruchtnoten gleichermaßen in den Vordergrund stellt. Sowohl pur als auch in Kombination mit Milch überzeugt der Blend durch seine geschmackliche Tiefe und Komplexität.
Besonderheiten:
- Hergestellt aus Kaffeebohnen aus Äthiopien und Guatemala
- Mittel-helle Röstung
- Von Kakalove Café, einer kleinen Rösterei in Chia-Yi, Taiwan
Fazit: Für Liebhaber von blumig-fruchtigen Espressos mit einer süßen Nuss- und Zitrusnote ist Mr. Dodd’s TeaTime Blend eine absolute Empfehlung. Er überzeugt sowohl pur als auch in Kombination mit Milch und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.