| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | RamsHead Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | Livingston, Montana |
| Herkunftsland des Kaffees | El Salvador |
| Anbaugebiet | Santo Tomas |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron-Wert | 54/70 |
| Preis | 17,50 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
| Mit Milch | 9 |
Persönliche Rezension zu Mario’s Classic Espresso von RamsHead Coffee
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, Mario’s Classic Espresso von RamsHead Coffee zu probieren, und möchte meine Eindrücke hier teilen.
Aroma und Geschmack: Der Espresso duftet intensiv nach dunklem Karamell, Nelken, schwarzen Kirschen, Magnolie und Zitronenverbene. Im Geschmack dominieren Karamell, Nelken und schwarze Kirschen, begleitet von einem Hauch von Magnolie. Der Körper ist samtig und der Abgang angenehm lang mit Karamell- und Magnoliennoten. Mit Milch entfalten sich Karamell und Nelken besonders schön, unterstützt von einem Hauch Zitronenverbene.
Bewertung: Insgesamt ist Mario’s Classic Espresso ein harmonischer und vielschichtiger Espresso, der sich durch seine intensiven Karamell-, Gewürz- und Fruchtnoten auszeichnet. Die mittlere Röstung sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch mit Milch überzeugt.
Besonderheiten: Der Espresso wird aus 100% Arabica-Bohnen von der Calera Specialty Coffee Farm in El Salvador hergestellt. Die traditionelle gewaschene Aufbereitung sorgt für einen sauberen und komplexen Geschmack. RamsHead Coffee Roasters ist ein Familienunternehmen, das sich auf den Direkthandel von hochwertigen Microlot-Kaffees spezialisiert hat.
Fazit: Mario’s Classic Espresso ist eine hervorragende Wahl für Espresso-Liebhaber, die einen komplexen und aromatischen Kaffee suchen. Die harmonische Kombination aus Karamell, Gewürzen und Früchten sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.