| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster | Speedwell Coffee |
| Röstort | Plymouth, Massachusetts |
| Herkunftsland | El Salvador |
| Region | Monte Verde, Santa Ana Department |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/74 |
| Preis | 16,00 € (pro 12 Unzen) |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Mein persönlicher Eindruck von El Salvador Los Cipreses von Speedwell Coffee
Aroma und Geschmack:
Die Beschreibung von „Nutella, Magnolie, Orangenschale, Agavendicksaft und Zeder“ im Aroma und Geschmack klingt vielversprechend. Diese Kombination deutet auf eine komplexe und vielschichtige Tasse hin, die sowohl süße als auch florale Noten bietet.
Säure und Körper:
Die helle, ausgewogene Säure und das knackige, samtige Mundgefühl lassen auf ein erfrischendes und angenehmes Trinkerlebnis schließen.
Nachgeschmack:
Der schokoladig-nussige Abgang mit floralen Untertönen klingt sehr ansprechend und rundet das Geschmackserlebnis ab.
Gesamt:
Insgesamt scheint der El Salvador Los Cipreses ein harmonischer, blumiger und schokoladiger gewaschener Kaffee mit besonders einladender Säure zu sein.
Persönliche Anmerkungen:
Da ich den Kaffee selbst noch nicht probiert habe, kann ich keine persönliche Meinung über den Geschmack äußern.
Weitere Punkte:
- Die Tatsache, dass der Kaffee von Rene Contreras auf dem Familienbetrieb in Monte Verde produziert und mit der traditionellen gewaschenen Methode verarbeitet wurde, lässt auf hohe Qualität und Sorgfalt schließen.
- Speedwell Coffee ist eine Groß- und Einzelhandels-Spezialitätenrösterei, die sich besonders für attraktive Kaffeeabonnements einsetzt.
Fazit:
Der El Salvador Los Cipreses von Speedwell Coffee klingt nach einem vielversprechenden Kaffee, den ich gerne einmal probieren würde.