| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Paradise Roasters |
| Standort der Rösterei | Hilo, Big Island of Hawai’i |
| Herkunft des Kaffees | Holualoa, Kona, Big Island of Hawai’i |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 63/79 |
| Preis (geschätzt) | 35,00 € / 4 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Rezension zu Kona K7 von Paradise Roasters
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, Kona K7 von Paradise Roasters zu probieren, und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma: Der Duft des Kaffees ist intensiv nussig und sehr süß. Noten von Toffee, Haselnuss, Magnolie, grüner Traube und Majoran steigen in die Nase.
Geschmack: Der Kaffee zeichnet sich durch eine helle, saftig-süße Säure aus. Das Mundgefühl ist lebendig und viskos. Der Abgang ist lang und harmonisch, wobei alle Noten aus der Tasse nachhallen.
Besonderheiten: Dieser Kaffee wird auf der Noelani Farm ausschließlich aus der Arabica-Varietät K7 hergestellt und nach der traditionellen Washed-Methode verarbeitet. Paradise Roasters legt großen Wert auf Qualität und Frische und röstet die Kaffeebohnen erst nach der Bestellung in kleinen Chargen.
Fazit: Kona K7 ist ein feiner, klassischer Kona-Kaffee mit tiefem Ton, Ausgewogenheit, intensiver Süße und floralen Noten. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen hochwertigen und geschmackvollen Kaffee suchen.
Persönliche Anmerkungen:
- Mir hat die nussige Süße des Kaffees sehr gut gefallen.
- Die Säure war angenehm und nicht zu aufdringlich.
- Der Abgang war lang und geschmackvoll.
- Ich würde diesen Kaffee auf jeden Fall weiterempfehlen.