| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Temple Coffee |
| Standort der Rösterei | Sacramento, Kalifornien |
| Herkunftsland des Kaffees | Ngozi Provinz, Burundi |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 62/80 |
| Preis | 24,00 Euro / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung von Burundi Turihamwe
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Burundi Turihamwe von Temple Coffee zu probieren, und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack:
Der Kaffee verströmte ein tiefes, süß-säuerliches Aroma mit Noten von Litschi, Meyer Zitronenschale, Agavensirup, Kakaobohnen und Narzisse. Im Geschmack zeigte er sich ebenfalls süßlich mit einer lebhaften Säure und einem sirupartig-geschmeidigen Mundgefühl. Der blumig-aromatische Abgang erinnerte an Narzisse und Meyer Zitronenschale.
Besonderheiten:
Dieser Kaffee wird von Frauen der 2019 gegründeten Gruppe Turihamwe produziert, deren Name „Gemeinsam können wir es schaffen“ bedeutet. Er besteht ausschließlich aus Arabica-Bohnen der Bourbon-Varietät und wird traditionell gewaschen verarbeitet.
Gesamtfazit:
Der Burundi Turihamwe ist ein delikater, blumig-aromatischer Kaffee mit ansprechenden süßen Frucht- und Zitrusnoten. Er eignet sich hervorragend für alle, die einen komplexen und geschmackvollen Kaffee suchen.
Persönliche Anmerkungen:
Mir persönlich hat dieser Kaffee sehr gut gefallen. Das blumige Aroma und der süß-säuerliche Geschmack waren sehr angenehm. Besonders beeindruckt hat mich die geschmeidige Textur des Kaffees. Ich kann den Burundi Turihamwe jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem besonderen Kaffeeerlebnis ist.