Sunburst Cold Brew – Rezension

Meine persönliche Bewertung von Sunburst Cold Brew von JBC Coffee Roasters

Ich habe kürzlich den Sunburst Cold Brew von JBC Coffee Roasters probiert und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.

Aroma und Geschmack:


Der Cold Brew duftet wunderbar nach blumigen Noten von Geißblatt, fruchtigen Anklängen von Tamarinde und Maulbeere sowie einer leicht holzigen Zedernnote. Im Geschmack zeigt sich eine angenehme Balance zwischen Süße und Säure mit Aromen von Orangenzeste. Der Körper ist leicht und geschmeidig, der Abgang angenehm süß.

Mit Milch:


Mit Milch entfaltet sich der Cold Brew noch komplexer und intensiver. Die blumigen und fruchtigen Noten von Geißblatt und Maulbeere treten stärker hervor und werden von einer cremigen Süße umhüllt.

Zubereitung:


Ich habe den Cold Brew mit dem Toddy Small-Batch Artisan Brewer zubereitet. Die empfohlene Dosierung von 45 g Kaffee auf 500 ml Wasser und eine Ziehzeit von 24 Stunden im Kühlschrank haben zu einem optimalen Ergebnis geführt.

Fazit:


Der Sunburst Cold Brew ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen erfrischenden und geschmackvollen Cold Brew genießen möchten. Die Kombination aus Burundi und Kolumbien sorgt für ein komplexes und vielschichtiges Geschmacksprofil, das sowohl pur als auch mit Milch überzeugt.

Weitere Anmerkungen:

• Der Sunburst Cold Brew ist eine saisonal wechselnde Mischung aus verschiedenen Kaffeesorten.
• Die Bohnen stammen aus Burundi und Kolumbien und werden von JBC Coffee Roasters sorgfältig ausgewählt und geröstet.
• Der Cold Brew ist für die Zubereitung zu Hause gedacht und kann mit verschiedenen Methoden zubereitet werden.

Insgesamt bewerte ich den Sunburst Cold Brew mit 4 von 5 Sternen.