| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Lu’s Coffee (Taiwan) |
| Röstort | New Taipei City, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Nyeri Anbaugebiet, Süd-Zentral-Kenia |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/78 |
| Preis | ca. 14 Euro / 200 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Bewertung des Lu’s Coffee Kenya Nyeri Gichathaini AA Top
Der Lu’s Coffee Kenya Nyeri Gichathaini AA Top ist ein faszinierender Kaffee mit einem komplexen Geschmacksprofil. Die Aromen von roter Johannisbeere, Narzisse, Tamarinde, Zeder und braunem Zucker sind sowohl im Duft als auch im Geschmack präsent. Die bittersüße Struktur des Kaffees wird durch eine helle Säure und ein geschmeidiges Mundgefühl abgerundet. Der Abgang ist süß-säuerlich mit Noten von Tamarinde, Narzisse und Zeder.
Besonders beeindruckt hat mich die Tiefe und Komplexität des Geschmacks. Die Kombination aus süßen und herzhaften Noten ist sehr harmonisch und sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Auch die Säure ist angenehm und verleiht dem Kaffee eine spritzige Frische.
Der Lu’s Coffee Kenya Nyeri Gichathaini AA Top ist ein hochwertiger Kaffee, der Liebhaber von fruchtigen und komplexen Kaffees begeistern wird. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung als Pour-Over oder Filterkaffee.
Meine Bewertung:
- Geschmack: 9/10
- Säure: 9/10
- Körper: 8/10
- Aroma: 9/10
- Nachgeschmack: 8/10
Gesamt: 9/10
Ich empfehle diesen Kaffee allen, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind.