| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Jaunt Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | San Diego, Kalifornien |
| Herkunft des Kaffees | Bonga Forest, Keficho-Shekicho Zone, Südwest-Äthiopien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 65/79 |
| Preis (geschätzt) | 20,70 € / 340 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension zu Jaunt Coffee Roasters, Äthiopien Kafa Natural
Der Äthiopien Kafa Natural von Jaunt Coffee Roasters ist ein Kaffee, der mich mit seinem fruchtig-süßen Aroma und seinem vollmundigen Geschmack überzeugt hat.
Aroma:
Der Duft des Kaffees ist intensiv und vielschichtig. Noten von Sauerkirsche, dunkler Schokolade, Marshmallow und Limettenschale steigen in die Nase.
Geschmack:
Der Geschmack des Kaffees ist ebenso komplex wie sein Aroma. Er ist fruchtig-süß mit Noten von Sauerkirsche, dunkler Schokolade und Cashew. Die Säure ist hell und spritzig, der Körper voll und cremig. Der Abgang ist sauber und fruchtig mit einem Hauch von Cashew und dunkler Schokolade.
Besonderheiten:
Dieser Kaffee wird aus indigenen Arabica-Sorten hergestellt, die in der Region Bonga Forest in Südwest-Äthiopien angebaut werden. Die natürliche Verarbeitungsmethode (getrocknet in der ganzen Frucht) trägt zu dem intensiven Fruchtgeschmack des Kaffees bei.
Fazit:
Der Äthiopien Kafa Natural ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der Liebhaber von fruchtig-süßen und vollmundigen Kaffees begeistern wird. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung als Filterkaffee oder als Espresso.
Persönliche Anmerkungen:
Ich persönlich habe den Kaffee sehr genossen. Er ist einer der besten äthiopischen Kaffees, die ich je getrunken habe. Die Kombination aus fruchtigem Aroma, vollmundigem Geschmack und cremiger Textur ist einfach unschlagbar.
Bewertung:
Ich würde dem Äthiopien Kafa Natural von Jaunt Coffee Roasters 5 von 5 Sternen geben.