| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster | Revel Coffee |
| Standort | Billings, Montana |
| Herkunftsland | Äthiopien |
| Region | Sama, Ana Sora Bezirk, Oromia Region |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 75/102 |
| Preis | 23,50 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Meinung zu Revel Coffee Roasters‘ Ethiopia Israel Degefa Wush Wush
Aroma und Geschmack:
Der fruchtige Charakter des Kaffees mit Noten von Ananas, Kakao und Brombeere klingt sehr ansprechend. Die zusätzliche florale Note von Freesie macht ihn besonders interessant.
Körper und Säure:
Die hohe Säure und der zarte, geschmeidige Körper scheinen ein harmonisches Gleichgewicht zu bilden.
Nachgeschmack:
Der lange Nachgeschmack mit Ananas- und Kakaonoten klingt vielversprechend.
Gesamtbild:
Der Ethiopia Israel Degefa Wush Wush von Revel Coffee Roasters scheint ein ausgewogener, eleganter Kaffee mit natürlichen Aromen zu sein. Die fruchtigen und beerigen Noten, die durch den Kakao unterstrichen werden, machen ihn besonders interessant.
Persönliche Anmerkungen:
Da ich den Kaffee nicht selbst probiert habe, kann ich keine definitive Meinung abgeben. Die Beschreibungen im Artikel lassen jedoch auf einen hochwertigen und geschmackvollen Kaffee schließen, den ich gerne einmal selbst probieren würde.
Zusätzliche Gedanken:
Die Tatsache, dass der Kaffee von einem Kleinröster aus Montana stammt, macht ihn noch interessanter. Die Verwendung der Wush-Wush-Varietät und die natürliche Verarbeitung lassen auf einen besonderen Charakter schließen.
Fazit:
Der Ethiopia Israel Degefa Wush Wush von Revel Coffee Roasters scheint ein vielversprechender Kaffee zu sein, der sowohl für Liebhaber fruchtiger als auch für schokoladiger Aromen interessant sein könnte.