| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Heat Coffee |
| Standort der Rösterei | Taipeh, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Guji-Zone, Oromia-Region, Südäthiopien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 65/86 |
| Preis | ca. 14,50 € / 227 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Rezension über Äthiopien Guji Kaffee von Heat Coffee (Taiwan)
Ich hatte kürzlich das Vergnügen, den Äthiopien Guji Kaffee von Heat Coffee (Taiwan) zu probieren, und möchte meine Eindrücke teilen.
Aroma und Geschmack
Der Kaffee verströmt ein tiefes, helles und lebendiges Aroma, das an Granatapfel, dunkle Schokolade, Ananas-Salzwasser-Toffee, Mandelbutter und Limette erinnert. Im Geschmack dominieren fruchtige Noten, begleitet von dunkler Schokolade und einem langen, vielschichtigen Abgang. Die Säure ist angenehm ausgeglichen und die Textur leicht cremig.
Herkunft und Röstung
Der Kaffee stammt aus der Guji-Zone in der Oromia-Region im Süden Äthiopiens und wurde von Heat Coffee in Taiwan leicht geröstet. Die traditionellen Verarbeitungsmethoden (Waschverfahren) tragen zum fruchtigen Profil des Kaffees bei.
Persönliche Meinung
Der Äthiopien Guji Kaffee von Heat Coffee ist ein außergewöhnliches Erlebnis für Kaffeeliebhaber. Die Kombination aus fruchtigen Noten, dunkler Schokolade und einem langen Abgang macht ihn zu einem wahren Genuss. Die hohe Qualität der Bohnen und die sorgfältige Röstung sorgen für ein komplexes und harmonisches Geschmackserlebnis.
Empfehlung
Ich empfehle diesen Kaffee allen, die fruchtige Kaffees mit einem Hauch von Schokolade und einem langen Abgang schätzen. Er ist perfekt für den Morgen oder als Nachmittagsgenuss.