| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röstereistandort | Crystal Lake, Illinois |
| Kaffeeherkunft | Chaltenango, El Salvador |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 62/80 |
| Preis (geschätzt) | €25,20 / 340 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension von El Salvador Finca Los Positos
Ich habe kürzlich den El Salvador Finca Los Positos von Conscious Cup Coffee Roasters probiert und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack: Der Kaffee duftet intensiv nach Blaubeeren, Schokolade und Zitronenverbene. Im Geschmack dominieren ebenfalls Blaubeeren, begleitet von Noten von Schokolade und frischem Eichenholz. Die Säure ist angenehm weinähnlich und der Körper vollmundig und geschmeidig. Der Abgang ist lang anhaltend und erinnert an Blaubeeren und Schokolade.
Besonderheiten: Der Kaffee wird aus 100% Arabica-Bohnen der Varietät Pacas hergestellt und mit der natürlichen Methode (Trocknung in der ganzen Frucht) verarbeitet. Conscious Cup Coffee Roasters ist ein unabhängiger, familiengeführter Betrieb, der sich auf sozial und ökologisch nachhaltige Kaffees spezialisiert hat.
Mein Fazit: Der El Salvador Finca Los Positos ist ein hervorragender Kaffee für alle, die fruchtige und schokoladige Aromen schätzen. Die natürliche Verarbeitung verleiht ihm eine besondere Note und die sorgfältige Röstung sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Ich kann diesen Kaffee nur empfehlen!
Weitere Informationen:
- Röstgrad: Hell
- Agtron: 62/80
- Preis: ca. 28 Dollar für 12 Unzen
- Website: www.consciouscup.com