Costa Rica Finca El Desafio – Rezension

Persönliche Bewertung von Costa Rica Finca El Desafio von Joe Bean Roasters

Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Costa Rica Finca El Desafio von Joe Bean Roasters zu probieren und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.

Aroma und Geschmack: Der Kaffee verströmt ein zart süßes, reichhaltig-würziges Aroma mit Noten von Aprikose, Nelke, Magnolie, Haselnuss und Kakaonibs. Im Geschmack dominieren ebenfalls Aprikose und Haselnuss, begleitet von einer süß-sauren Struktur und einer lebhaften Säure. Das Mundgefühl ist voll und geschmeidig. Im Abgang bleibt ein sauberer, frischer Eindruck mit Noten von Aprikose und Haselnuss.

Besonderheiten: Die Besonderheit dieses Kaffees liegt in der Verarbeitung: Er wird mit der Honey-Methode hergestellt, bei der ein Teil des Fruchtfleisches während des Trocknungsprozesses an den Bohnen verbleibt. Dies verleiht dem Kaffee seine besondere Süße und Würze.

Gesamtfazit: Der Costa Rica Finca El Desafio ist ein süßer, würziger und blumiger Kaffee mit schönen Noten von Steinobst. Er eignet sich hervorragend für alle, die einen aromatischen und komplexen Kaffeegenuss suchen.

Persönliche Meinung: Mir persönlich hat der Kaffee sehr gut gefallen. Ich fand die Kombination aus Süße, Würze und Fruchtaromen sehr ausgewogen und harmonisch. Die Honey-Verarbeitung hat dem Kaffee eine besondere Note verliehen, die ihn von anderen Kaffees abhebt.

Empfehlung: Ich kann den Costa Rica Finca El Desafio jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem besonderen Kaffeeerlebnis ist. Er eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Espresso oder Cappuccino.