| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster Standort | Glendale, Kalifornien |
| Kaffee Herkunft | Caldas, Kolumbien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/74 |
| Preis (geschätzt) | 23,72 Euro/12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
| Mit Milch | 9 |
Persönliche Bewertung des Regent Coffee Bubble Gum Caldas Caturra Submerged
Ich habe kürzlich den Regent Coffee Bubble Gum Caldas Caturra Submerged Espresso probiert und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack:
Der Kaffee hat ein sehr fruchtiges und reichhaltig schokoladiges Aroma. In der Tasse lassen sich Aromen von schwarzen Kirschen, Guave, dunkler Schokolade, Mandarinenschale und Zedernholz erkennen. Der Geschmack ist fruchtig und schokoladig mit einem knackigen, samtigen Mundgefühl.
Mit Milch:
In Kombination mit Milch wird der Kaffee schokoladig-süß und erfrischend säuerlich.
Besonderheiten:
Dieser Espresso wird aus der Caturra-Arabica-Varietät hergestellt, die von Felipe Arcila von Jardines del Eden produziert wird. Die Besonderheit liegt in der Verarbeitung: Die ganzen Kirschen werden 48 Stunden lang in Wasser getaucht, bevor sie nach der anaeroben natürlichen Methode fermentiert und getrocknet werden.
Fazit:
Der Regent Coffee Bubble Gum Caldas Caturra Submerged ist ein fruchtiger Single-Origin-Espresso, der sowohl pur als auch im Cappuccino format überzeugt. Er ist süß wie Bonbons und reichhaltig schokoladig.
Persönliche Meinung:
Ich fand den Kaffee sehr lecker und erfrischend. Die Kombination aus fruchtigen und schokoladigen Noten hat mir gut gefallen. Auch die Verarbeitung mit dem Eintauchen der Kirschen in Wasser fand ich interessant.
Empfehlung:
Ich kann diesen Espresso allen empfehlen, die fruchtige und schokoladige Kaffees mögen. Er ist sowohl für die Zubereitung als Espresso als auch für Cappuccino geeignet.