| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Coffee Hound |
| Standort der Rösterei | Brewer, Maine |
| Kaffeeherkunft | Costa Rica; Sumatra |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 54/70 |
| Preis | 15,99 Euro / 340 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung von 44˚N 68˚W Bar Harbor von Coffee Hound
Ich habe kürzlich den 44˚N 68˚W Bar Harbor von Coffee Hound probiert und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma: Der Duft des Kaffees ist tiefgründig und süßlich-herb. Er erinnert mich an dunkle Schokolade, frischen Hummus, gelbe Pflaumen, Cashewkerne und Eichenholz.
Geschmack: Der Geschmack ist vollmundig und komplex. Ich schmecke dunkle Schokolade, frische Erde, gelbe Pflaumen und Cashewkerne. Die Säure ist lebhaft und die Textur seidig und leicht viskos. Der Abgang ist lang und angenehm mit erdigen Schokoladen- und Nussnoten.
Gesamt: Der 44˚N 68˚W Bar Harbor ist eine solide, mittelgeröstete Mischung aus Kaffeebohnen aus Costa Rica und Sumatra. Er bietet eine tiefe erdige Süße, die durch knackige Fruchtnoten unterstrichen wird.
Persönliche Anmerkungen: Ich mag die Kombination aus erdigen und fruchtigen Noten in diesem Kaffee. Die Säure ist angenehm und die Textur ist weich und geschmeidig. Ich finde, dass dieser Kaffee besonders gut zu einem Stück dunkler Schokolade oder einem Nussgebäck passt.
Verbesserungsvorschläge: Für meinen persönlichen Geschmack könnte der Kaffee etwas weniger sauer sein.
Fazit: Der 44˚N 68˚W Bar Harbor ist ein hochwertiger Kaffee, der sowohl für erfahrene Kaffeetrinker als auch für Einsteiger geeignet ist. Er ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl pur als auch mit Milch oder Zucker genossen werden.