Eigenschaft | Wert |
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Rösterei | Old Soul Co. |
Standort | Sacramento, Kalifornien |
Kaffeeherkunft | Äthiopien |
Röstgrad | Mittel-hell |
Agtron | 56/77 |
Preis | 20,00 € / 12 Unzen |
Aroma | 8 |
Säure/Struktur | 8 |
Körper | 8 |
Geschmack | 9 |
Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung von Old Soul Co. The Mid-Range Half-Caff Blend
Diese Mischung aus äthiopischen Kaffees von Old Soul Co. hat mich positiv überrascht. Der Kaffee bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit einer angenehm süss-säuerlichen Note und würzigen Untertönen.
Aroma: Der Duft erinnert an Zimtbonbons, Limettenschale, dunkle Schokolade, Walnüsse und braunen Zucker.
Geschmack: Im Geschmack dominieren Noten von Zimt, Limettenschale und Schokolade, abgerundet durch einen Hauch von Walnuss und braunem Zucker. Die Säure ist angenehm spritzig und der Körper des Kaffees ist vollmundig und samtig.
Nachgeschmack: Der Abgang ist würzig mit einem Hauch von Walnuss.
Gesamt: The Mid-Range Half-Caff Blend ist eine gelungene Mischung, die sowohl für den Morgen als auch für den Nachmittag geeignet ist. Der Koffeingehalt ist reduziert, ohne dabei den Geschmack zu beeinträchtigen.
Besonderheiten: Diese Mischung besteht aus einem Mountain Water-processed Decaf Qonjo und einem Wush Wush, beide von Kleinbauern produziert und nach der traditionellen Washed-Methode verarbeitet.
Fazit: Für alle, die einen aromatischen und geschmackvollen Kaffee suchen, der nicht zu stark im Koffein ist, ist The Mid-Range Half-Caff Blend eine gute Wahl.