| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Nostalgia Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | San Diego, Kalifornien |
| Herkunft des Kaffees | Nyamasheke Distrikt, Westprovinz, Ruanda |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/80 |
| Preis | 22,00 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9/10 |
| Säure/Struktur | 9/10 |
| Körper | 9/10 |
| Geschmack | 9/10 |
| Nachgeschmack | 8/10 |
Persönliche Bewertung von Rwanda Gatare von Nostalgia Coffee Roasters
Aroma: 9/10
Der Duft dieses Kaffees ist sehr schokoladig und reichhaltig. Er erinnert mich an dunkle Schokolade, schwarze Kirsche, Bernstein, rosa Grapefruitzeste und Magnolie.
Geschmack: 9/10
Der Geschmack ist komplex und vielschichtig. Er bietet Noten von dunkler Schokolade, schwarzer Kirsche, Bernstein, rosa Grapefruitzeste und Magnolie. Die Säure ist lebendig und die Textur samtig-weich. Der Abgang ist angenehm schokoladig und wird durch Noten von schwarzer Kirsche ergänzt.
Körper: 9/10
Der Körper dieses Kaffees ist vollmundig und rund. Er umhüllt den Gaumen angenehm und sorgt für ein luxuriöses Geschmackserlebnis.
Nachgeschmack: 8/10
Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und angenehm schokoladig. Er wird durch Noten von schwarzer Kirsche abgerundet.
Gesamt: 9/10
Dieser Kaffee ist ein echtes Highlight! Er ist komplex, vielschichtig und geschmacklich sehr ansprechend. Die Kombination aus Schokolade, Frucht und floralen Noten ist einfach hervorragend. Ich kann diesen Kaffee jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis ist.
Besonderheiten:
- Dieser Kaffee wird von Kleinbauern in der Nähe der Gatare Washing Station in Ruanda angebaut.
- Die Bohnen werden nach der Washed-Methode verarbeitet.
- Nostalgia Coffee Roasters ist eine von Frauen geführte Kaffeerösterei, die 2018 gegründet wurde.
Fazit:
Der Rwanda Gatare von Nostalgia Coffee Roasters ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der mit seinem komplexen Geschmack und seiner samtigen Textur überzeugt. Er ist eine hervorragende Wahl für alle Kaffeeliebhaber, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind.