Panama Finca Don Julian Geisha Washed – Rezension

Persönliche Rezension von Panama Finca Don Julian Geisha Washed

Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Panama Finca Don Julian Geisha Washed von GK Coffee zu probieren, und ich möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.

Aroma und Geschmack: Der Kaffee duftet wunderbar blumig und erinnert an Narzissen, rosa Grapefruit und Aprikose. Im Geschmack kommen diese Noten ebenfalls zum Vorschein, ergänzt durch Mandelbutter und Lorbeerblatt. Die Säure ist angenehm hoch und sorgt für ein geschmeidiges, seidiges Mundgefühl. Der Abgang ist lang und intensiv, mit Noten von Narzisse und Mandel.

Besonderheiten: Dieser Geisha stammt aus Panama und wurde von Heakyung Kang Burneskis von Finca Don Julian produziert. Die traditionelle Washed-Methode wurde bei der Verarbeitung angewendet. GK Coffee ist eine kleine Rösterei in Yilan, Taiwan, die sowohl Einzelhandel als auch Großhandel anbietet.

Gesamteindruck: Der Panama Finca Don Julian Geisha Washed ist ein vielschichtiger Kaffee, der mit seinen blumigen Noten, Steinobst, Nuss, Zitrus und süßen Kräutern überzeugt. Die hohe Qualität der Bohnen und die sorgfältige Röstung sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Persönliche Meinung: Ich persönlich fand den Kaffee sehr angenehm und erfrischend. Die blumigen Noten waren besonders dominant und haben mir sehr gut gefallen. Die Säure war perfekt ausbalanciert und hat dem Kaffee eine schöne Lebendigkeit verliehen.

Fazit: Der Panama Finca Don Julian Geisha Washed ist ein hochwertiger Kaffee, der Kaffeeliebhaber mit seinem komplexen Geschmacksprofil begeistern wird. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder einfach nur für den Genuss zwischendurch.