| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei Standort | Monrovia, Kalifornien |
| Kaffee Herkunft | Äthiopien |
| Röstgrad | Medium |
| Agtron | 45/63 |
| Preis (geschätzt) | 9,99 € / 340g Dose |
| Aroma | 7 |
| Säure/Struktur | 6 |
| Körper | 7 |
| Geschmack | 7 |
| Nachgeschmack | 6 |
Persönliche Bewertung von Trader Joe’s Organic Fair Trade Shade Grown Ethiopia
Aroma: Der Duft ist stark geröstet und leicht rauchig. Noten von Karob, Walnuss, verbrannter Tanne, Lilie und Rosinen sind wahrnehmbar.
Geschmack: Der Kaffee ist dunkel geröstet und hat eine rauchig-süße Note. Aromen von Karob und verbranntem Holz prägen den Geschmack. Die Säure ist etwas zu stark ausgeprägt, der Körper dünn und der Abgang aschig mit nur leichter Süße.
Gesamt: Dieser Kaffee ist eher für Liebhaber von dunkler gerösteten Kaffees geeignet. Die rauchige Note und die starke Säure könnten einige Kaffeetrinker abschrecken.
Persönliche Meinung: Ich persönlich bevorzuge hellere Röstungen mit mehr Säure und Komplexität. Dieser Kaffee ist mir etwas zu dunkel und rauchig.
Empfehlung: Wenn Sie dunkle Röstungen mit rauchigen Noten mögen, könnte dieser Kaffee eine gute Wahl für Sie sein. Wenn Sie jedoch hellere Röstungen mit mehr Säure und Komplexität bevorzugen, würde ich Ihnen einen anderen Kaffee empfehlen.