| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | JBC Coffee Roasters |
| Standort der Rösterei | Madison, Wisconsin |
| Herkunftsland des Kaffees | Ruanda |
| Anbaugebiet | Nyamasheke Distrikt, Westprovinz |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 57/79 |
| Preis (geschätzt) | 19,00 € / 340 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Rezension über Murundo People’s Farm Rwanda von JBC Coffee Roasters
Der Murundo People’s Farm Rwanda von JBC Coffee Roasters ist ein Kaffee, der mich mit seinem komplexen und vielschichtigen Geschmacksprofil beeindruckt hat.
Aroma: Der Duft des Kaffees ist intensiv und vielversprechend. Er erinnert mich an Cashewbutter, Pomelo, schwarzen Salbei und einen Hauch von grünem Apfel.
Geschmack: Im Geschmack dominieren zunächst fruchtige Noten von Pomelo und grünem Apfel, die von einer angenehmen Säure unterstrichen werden. Im Abgang kommen dann die nussigen Aromen von Cashewbutter zum Vorschein, die dem Kaffee eine besondere Tiefe verleihen.
Körper: Der Körper des Kaffees ist samtig und weich, was ihn sehr angenehm zu trinken macht.
Nachgeschmack: Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und erinnert an feine Muskatnuss.
Fazit: Der Murundo People’s Farm Rwanda ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der durch seinen komplexen Geschmack und seine harmonische Balance überzeugt. Er ist ideal für alle, die auf der Suche nach einem besonderen Kaffeeerlebnis sind.
Persönliche Anmerkung: Ich persönlich habe den Kaffee als Filterkaffee zubereitet und fand ihn so am besten. Er eignet sich aber sicherlich auch hervorragend für andere Zubereitungsarten wie z.B. French Press oder Aeropress.