| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Hilo, Hawaii |
| Kaffeeherkunft | Kolumbien; andere südamerikanische Länder |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 51/73 |
| Preis (geschätzt) | 19,00 Euro / 12 Unzen |
| Aroma | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 8 |
| Nachgeschmack | 7 |
| Mit Milch | 9 |
Persönliche Bewertung von Moonbow Decaf Espresso von Paradise Roasters
Als Kaffeeliebhaber war ich neugierig auf den Moonbow Decaf Espresso von Paradise Roasters, da er mit einer Bewertung von 91 Punkten auf Coffee Review als ein hochwertiger entkoffeinierter Espresso angepriesen wird.
Aroma und Geschmack: Der Espresso duftet intensiv nach dunkler Schokolade, getrockneten Pflaumen und Rhododendron. Im Geschmack dominieren ebenfalls Schokoladennoten, begleitet von getrockneten Steinobst und gerösteten Nüssen. Der Abgang ist angenehm lang und erinnert an frisch geschnittenes Tannenholz.
Körper und Textur: Der Espresso hat einen vollen Körper und eine sirupartige Textur. Er ist sehr cremig und hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl.
Mit Milch: In Kombination mit Milch entfalten sich die Schokoladen- und Pflaumennoten noch stärker. Der Espresso verliert dabei etwas an Komplexität, bleibt aber dennoch geschmacklich ansprechend.
Fazit: Der Moonbow Decaf Espresso ist ein hochwertiger entkoffeinierter Espresso, der durch seine intensiven Schokoladennoten und fruchtigen Akzente überzeugt. Er eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Milchkaffees.
Persönliche Anmerkungen:
- Der Preis von 19 Dollar für 12 Unzen ist relativ hoch, aber angesichts der Qualität des Espressos gerechtfertigt.
- Die Verwendung von Ethyl Acetat als Entkoffeinierungsmittel ist ein Pluspunkt, da es sich um ein natürliches Verfahren handelt.
- Der Espresso ist sehr frisch geröstet und wird erst nach Bestellung verschickt, was die Qualität zusätzlich erhöht.
Insgesamt kann ich den Moonbow Decaf Espresso von Paradise Roasters empfehlen. Er ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen geschmackvollen und hochwertigen entkoffeinierten Espresso suchen.