| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Evie’s Cafe |
| Standort | Chia-Yi, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Nyeri Anbaugebiet, Süd-Zentral-Kenia |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 54/78 |
| Preis | ca. 12,50 € / 227 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
| Mit Milch | 9 |
Persönliche Bewertung von Evie’s Cafe Kenya Nyeri AB TOP
Ich habe kürzlich Evie’s Cafe Kenya Nyeri AB TOP probiert und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma: Der Duft ist hell, lebendig und schokoladig. Noten von dunkler Schokolade, Magnolie, roter Johannisbeere, Zeder und Zitronenverbene steigen in die Nase.
Geschmack: Der Geschmack ist komplex und vielschichtig. Noten von roter Johannisbeere, dunkler Schokolade und süßer Magnolie dominieren. Ein Hauch von Zitrusfrüchten und Kräutern rundet das Geschmackserlebnis ab.
Körper: Der Körper ist mittel-leicht und geschmeidig. Der Abgang ist schokoladig und zitrusartig-kräuterig.
Mit Milch: Als Cappuccino entfaltet sich der Kaffee mit einem vollen, schokoladigen und blumigen Aroma.
Fazit: Insgesamt ist Evie’s Cafe Kenya Nyeri AB TOP ein komplexer und nuancenreicher Kenia Single Origin Espresso. Die Noten von roter Johannisbeere, dunkler Schokolade und süßer Magnolie machen ihn zu einem besonderen Erlebnis.
Persönliche Anmerkungen:
- Ich persönlich mag die Kombination von Schokolade und roten Früchten in diesem Kaffee sehr.
- Der Körper ist für meinen Geschmack etwas zu leicht, aber das ist natürlich subjektiv.
- Als Cappuccino hat mir der Kaffee sehr gut geschmeckt.
Empfehlung:
Ich empfehle Evie’s Cafe Kenya Nyeri AB TOP allen, die einen komplexen und nuancenreichen Kenia Single Origin Espresso suchen. Er ist besonders geeignet für diejenigen, die Schokolade und rote Früchte mögen.