| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | North Canaan, Connecticut |
| Kaffeeherkunft | Nyeri County, Kenia |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/76 |
| Preis (in Euro) | 20,81 |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des ILSE Coffee Roasters, Kenya Ichuga AA
Der ILSE Coffee Roasters, Kenya Ichuga AA ist ein mittel-heller gerösteter Kaffee aus Nyeri County, Kenia. Er wird von Kleinbauern der Kiama Farmers Cooperative Society produziert und mit der traditionellen Washed-Methode verarbeitet.
Aroma und Geschmack:
Der Kaffee zeichnet sich durch ein ausgewogenes, lebendiges und saftiges Geschmacksprofil aus. In Aroma und Tasse finden sich Noten von schwarzer Johannisbeere, Narzisse, Toffee, Zeder und rosa Grapefruitschale. Die Struktur ist süß und die Säure lebhaft und prickelnd. Das Mundgefühl ist knackig und samtig. Der Abgang festigt sich zu Toffee und Zeder.
Gesamteindruck:
Der ILSE Coffee Roasters, Kenya Ichuga AA ist ein klassischer kenianischer Kaffee: süß, herzhaft, hell, saftig und drückt zu gleichen Teilen Früchte und Blumen aus. Er bietet ein komplexes und vielschichtiges Geschmackserlebnis, das sowohl Kaffee-Enthusiasten als auch Neulinge begeistern wird.
Persönliche Meinung:
Ich persönlich fand den ILSE Coffee Roasters, Kenya Ichuga AA sehr angenehm. Die Kombination aus fruchtigen und blumigen Noten war sehr harmonisch und die Säure war perfekt ausbalanciert. Der Kaffee hatte ein langanhaltendes, angenehmes Finish. Ich würde ihn auf jeden Fall weiterempfehlen.
Hinweise:
- Der Kaffee wurde im Oktober 2022 von Coffee Review bewertet.
- Der Preis für 12 Unzen liegt bei 23,50 Dollar.
- Weitere Informationen über den Kaffee und den Röster finden Sie auf der Website von ILSE Coffee: www.ilsecoffee.com.