| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Taitung, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Rift Valley Provinz, Kenia |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 62/80 |
| Preis (geschätzt) | € 12,50 / 200 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Eindrücke zum Kenya Blackberry Honey von Bargain Cafe (Taiwan)
Der Kenya Blackberry Honey von Bargain Cafe hat mich mit seinem tiefgründigen, süß-herben Aroma und seinem samtig-weichen Mundgefühl überzeugt.
Aroma:
Der Duft erinnert an reife Maulbeeren, Kakaonibs, Thymian, Zedernholz und Agavendicksaft. Ein vielschichtiges und einladendes Bouquet.
Geschmack:
Im Geschmack dominieren süß-säuerliche Noten von Beeren, untermalt von einer dezenten Kakaonote und einem Hauch von Kräutern. Die Säure ist angenehm präsent und sorgt für eine belebende Frische. Der Körper ist vollmundig und sirupartig, was den Genuss noch intensiviert.
Nachgeschmack:
Der Abgang ist süßlich-herb und von Kakaonibs und Maulbeeren geprägt. Er hält angenehm lange an und hinterlässt ein zufriedenes Lächeln.
Fazit:
Dieser kenianische Kaffee ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus Beeren, Kakao und Kräutern ist harmonisch und ausgewogen. Besonders beeindruckt hat mich das samtig-weiche Mundgefühl. Ein Kaffee, den ich gerne wieder genießen würde.
Weitere Anmerkungen:
- Die verwendeten Arabica-Bohnen der Sorten SL28 und SL34 wurden von Kleinbauern angebaut und traditionell gewaschen.
- Bargain Cafe ist eine Spezialitätenrösterei in Taitung, Taiwan.
- Für weitere Informationen und Bestellmöglichkeiten besuchen Sie bitte shopee.tw/iamjiter.
Persönliche Note:
Ich bin ein großer Fan von fruchtigen Kaffees und der Kenya Blackberry Honey hat meine Erwartungen voll erfüllt. Die Kombination aus Beeren und Kakao ist einfach unwiderstehlich. Für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Kaffeeerlebnis sind, kann ich diesen Kaffee wärmstens empfehlen.