| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster | MK Coffee Roasters |
| Röstort | Taipei, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Cyinzuzi Sector, Rulindo District, Northern Province, Ruanda |
| Röstgrad | Mittel |
| Agtron | 40/67 |
| Preis | ca. 15 Euro/225 Gramm |
| Aroma | 9/10 |
| Säure/Struktur | – |
| Körper | 9/10 |
| Geschmack | 9/10 |
| Nachgeschmack | 9/10 |
Persönliche Rezension des Juru Rwanda Rulindo Red Bourbon Honey von MK Coffee (Taiwan)
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Juru Rwanda Rulindo Red Bourbon Honey von MK Coffee (Taiwan) als Espresso zu probieren. Hier sind meine Eindrücke:
Aroma: 9/10 – Das Aroma war intensiv und komplex, mit Noten von Orangen, Jasmin und Steinobst. Es gab auch einen Hauch von dunkler Schokolade und Melasse.
Körper: 9/10 – Der Körper war vollmundig und samtig, mit einem angenehmen Mundgefühl.
Geschmack: 9/10 – Der Geschmack war hell und fruchtig, mit Noten von Orangen, Jasmin und Steinobst. Es gab auch einen Hauch von dunkler Schokolade und Melasse.
Nachgeschmack: 9/10 – Der Nachgeschmack war lang und angenehm, mit Noten von dunkler Schokolade und Melasse.
Mit Milch: 8/10 – Mit Milch war der Espresso immer noch zart und aromatisch, mit einem Hauch von Schokolade.
Gesamt: Der Juru Rwanda Rulindo Red Bourbon Honey ist ein hervorragender Espresso, der sowohl pur als auch mit Milch genossen werden kann. Er hat ein komplexes Aroma, einen vollen Körper und einen langen Nachgeschmack. Ich würde ihn jedem empfehlen, der einen hochwertigen Espresso sucht.
Weitere Anmerkungen:
- Der Espresso wurde von MK Coffee Roasters in Taipei, Taiwan, geröstet.
- Die Kaffeebohnen stammen aus der Cyinzuzi-Region im Norden Ruandas.
- Die Bohnen wurden mit der Honey-Methode verarbeitet, bei der die Schalen und das Fruchtfleisch der Kirschen teilweise entfernt werden, bevor die Bohnen getrocknet werden.
- Der Espresso wurde mit einer Agtron-Bewertung von 40/67 geröstet, was einem mittleren Röstgrad entspricht.
Persönliche Meinung:
Ich persönlich fand den Juru Rwanda Rulindo Red Bourbon Honey sehr lecker. Er hatte ein komplexes Aroma, einen vollen Körper und einen langen Nachgeschmack. Ich würde ihn jedem empfehlen, der einen hochwertigen Espresso sucht.