| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röststandort | Jersey City, New Jersey |
| Kaffeeherkunft | Boquete, Panama |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 62/80 |
| Preis (in Euro) | 22,50 € |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Rezension zu Hacienda Esmeralda Ethiopian Accessions von modcup coffee
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Hacienda Esmeralda Ethiopian Accessions von modcup coffee zu probieren, und möchte meine Eindrücke hier teilen.
Aroma und Geschmack: Der Kaffee verströmt ein helles, ausgewogenes und blumig-angetriebenes Aroma. Noten von Ingwerblüte, roter Pflaume, Kakaonibs, Mandarinenschale und frisch geschnittenem Eichenholz sind sowohl im Duft als auch im Geschmack präsent. Die Struktur ist saftig-süß mit einer lebhaften Säure und einem samtig-sirupartigen Mundgefühl. Der Abgang ist kakaoartig mit Untertönen von Mandarinenschale.
Besonderheiten: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde von Coffee Review als Nr. 13 auf der Liste der Top 30 Coffees of 2022 ausgezeichnet. Er ist eine Mischung aus äthiopischen Erbstücksorten von Arabica, die von der Familie Peterson von Hacienda Esmeralda in Panama gepflanzt und nach der Washed-Methode verarbeitet wurden. modcup coffee wurde 2013 gegründet und konzentriert sich auf frische Röstungen und unverwechselbare, natürlich verarbeitete Kaffees.
Gesamteindruck: Der Hacienda Esmeralda Ethiopian Accessions ist ein interessanter Kaffee mit einer einzigartigen Geschichte. Die äthiopischen Erbstücksorten, die in Panama angebaut werden, verleihen ihm einen blumigen, würzigen und reichhaltig-süßen Charakter. Die Kombination aus Aromen und der samtigen Textur machen ihn zu einem besonderen Genusserlebnis.
Persönliche Meinung: Ich persönlich fand den Kaffee sehr angenehm. Die blumigen Noten und die dezente Säure haben mich besonders angesprochen. Die Kombination aus Süße und Würze ist sehr ausgewogen und sorgt für ein komplexes Geschmackserlebnis.
Fazit: Der Hacienda Esmeralda Ethiopian Accessions ist ein hochwertiger Kaffee, der Kaffeeliebhabern, die etwas Besonderes suchen, gefallen wird. Er ist zwar etwas teurer als andere Kaffees, aber die Qualität und der einzigartige Geschmack rechtfertigen den Preis meiner Meinung nach.