| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Temple Coffee |
| Standort der Rösterei | Sacramento, Kalifornien |
| Herkunft des Kaffees | Chimaltenango, Guatemala |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/77 |
| Preis (geschätzt) | 20 Euro für 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des Guatemala Los Santos von Temple Coffee
Der Guatemala Los Santos von Temple Coffee ist ein mittel-heller Röstkaffee, der aus der Region Chimaltenango in Guatemala stammt. Er wird von Kleinbauern angebaut und mit der gewaschenen Methode verarbeitet.
Aroma und Geschmack:
Der Kaffee hat ein angenehm süß-säuerliches Aroma mit Noten von Granatapfel, Backschokolade, Haselnuss, Limettenschale und Zeder. Im Geschmack ist er ebenfalls süß-säuerlich mit einer leicht hellen, ausgewogenen Säure. Das Mundgefühl ist knackig und geschmeidig. Der Abgang ist ruhig und von süßen Nuss- und Schokoladennoten geprägt.
Gesamtfazit:
Der Guatemala Los Santos ist ein saftiger, ausgewogener Kaffee mit einer spritzigen Fruchtnote, knackiger Schokolade und durchgehend süßen Haselnussnoten. Er ist eine gute Wahl für alle, die einen fruchtigen und dennoch ausgewogenen Kaffee suchen.
Weitere Anmerkungen:
- Der Kaffee wird von Temple Coffee, einem auf Qualität fokussierten Röster aus Sacramento, Kalifornien, geröstet.
- Der Preis liegt bei ca. 22 Dollar für 12 Unzen.
- Der Kaffee ist auch in anderen Formaten erhältlich, z. B. als ganze Bohne oder gemahlen.
Persönliche Meinung:
Ich persönlich fand den Guatemala Los Santos sehr lecker. Die Kombination aus fruchtigen und schokoladigen Noten hat mir sehr gut gefallen. Der Kaffee war auch sehr ausgewogen und hatte einen angenehmen Abgang. Ich würde ihn auf jeden Fall weiterempfehlen.