| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster | JBC Coffee Roasters |
| Röstort | Madison, Wisconsin |
| Herkunftsland | Kenia |
| Region | Nyeri County |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 59/79 |
| Preis | 25,00 € / 340 g |
| Aroma | 9/10 |
| Säure/Struktur | 9/10 |
| Körper | 8/10 |
| Geschmack | 9/10 |
| Nachgeschmack | 9/10 |
Persönliche Bewertung von Giakanja Kenya von JBC Coffee Roasters
Der Giakanja Kenya von JBC Coffee Roasters ist ein mittel-heller gerösteter Kaffee aus Kenia, der von Kleinbauern der Giakanja Farmers Cooperative Society angebaut wird. Die Bohnen stammen von den Sorten SL34, SL28 Ruiru 11 und Batian und werden nach der traditionellen Washed-Methode verarbeitet.
Aroma: 9/10
Der Duft des Kaffees ist intensiv und komplex, mit Noten von Granatapfel, Ingwerblüte, dunkler Schokolade, Pomelo-Schale und Zeder.
Geschmack: 9/10
Der Geschmack ist fruchtig, blumig und schokoladig, mit Noten von Granatapfel, Ingwerblüte, dunkler Schokolade und Pomelo-Schale. Die Säure ist angenehm und spritzig, der Körper ist vollmundig und cremig. Der Abgang ist lang und komplex, mit Noten von Schokolade, Frucht und Gewürzen.
Gesamt: 9/10
Der Giakanja Kenya ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der alle Sinne verwöhnt. Er ist perfekt für alle, die einen komplexen und geschmackvollen Kaffee suchen.
Persönliche Meinung:
Ich persönlich finde den Giakanja Kenya sehr lecker. Der Geschmack ist intensiv und komplex, aber gleichzeitig ausgewogen und harmonisch. Die Säure ist angenehm und spritzig, der Körper ist vollmundig und cremig. Der Abgang ist lang und komplex, mit Noten von Schokolade, Frucht und Gewürzen.
Ich würde diesen Kaffee jedem empfehlen, der einen hochwertigen und geschmackvollen Kaffee sucht.