| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Regent Coffee, Glendale, Kalifornien |
| Kaffeeherkunft | Äthiopien, Sidamo, Faysel Abdosh |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/73 |
| Preis | 26,50 € / 340 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension zu Regent Coffee – Äthiopien Sidamo Faysel Abdosh Anaerobic Natural
Aroma: Der Duft dieses Kaffees ist süßlich-fermentiert und reichhaltig aromatisch. Noten von Himbeerbrand, Flieder, Minze, Kakaonibs und Joghurt steigen in die Nase und lassen sich auch im Geschmack wiederfinden.
Geschmack: Der Kaffee hat eine leicht säuerliche Struktur mit einer zitrusartigen Säure und einem seidig-weichen Mundgefühl. Der Abgang ist reichhaltig und erinnert an Minze und Himbeerbrand.
Körper: Der Körper des Kaffees ist vollmundig und rund.
Nachgeschmack: Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und angenehm süßlich.
Gesamt: Insgesamt ist der Regent Coffee – Äthiopien Sidamo Faysel Abdosh Anaerobic Natural ein sehr interessanter und komplexer Kaffee. Die anaerobe Verarbeitung verleiht ihm ein einzigartiges Aroma und einen außergewöhnlichen Geschmack. Der Kaffee ist ideal für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Kaffeeerlebnis sind.
Persönliche Anmerkungen:
- Mir persönlich hat der Kaffee sehr gut geschmeckt. Ich fand die Kombination aus süßlichen und säuerlichen Noten sehr ansprechend.
- Der Kaffee ist etwas teurer als andere Kaffees, aber ich finde, dass er den Preis wert ist.
- Ich würde diesen Kaffee auf jeden Fall weiterempfehlen.
Weitere Informationen:
- Der Kaffee wird von Faysel Abdosh aus den Arabica-Varietäten 774110 und 74158 hergestellt.
- Der Kaffee wird mit der anaeroben natürlichen Methode verarbeitet, bei der die ganzen Früchte in einer sauerstofffreien Umgebung fermentiert werden, bevor sie getrocknet werden.
- Regent Coffee ist ein Unternehmen, das sich der Lieferung von Kaffee mit Sorgfalt und Zielstrebigkeit verschrieben hat.
Ich hoffe, diese Rezension war hilfreich.