| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Buon Caffe, Taipei, Taiwan |
| Herkunft | Sidamo, Äthiopien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 56/88 |
| Preis | ca. 13,50 € für 227 g |
| Aroma | Haselnuss, Agavendicksaft, roter Apfel, Balsaholz, Zitronenschale |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 8 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Rezension zu Buon Caffe’s Äthiopien Sidamo Bensa Hamasho Slow Dry Natural
Der Äthiopien Sidamo Bensa Hamasho Slow Dry Natural von Buon Caffe ist ein Kaffee, der durch seine nussigen und holzig-fruchtigen Aromen besticht.
Aroma und Geschmack:
Der Duft des Kaffees ist geprägt von Haselnuss, Agavendicksaft, rotem Apfel, Balsaholz und Zitronenschale. Im Geschmack finden sich diese Noten wieder, ergänzt durch eine sanfte Säure und ein seidiges Mundgefühl. Der Abgang ist leicht trocken und erinnert an Haselnuss, Agavendicksaft und Balsaholz.
Besonderheiten:
Dieser Kaffee wird von Bekele Kachara produziert und besteht ausschließlich aus der Arabica-Varietät 74158. Er wird nach der natürlichen Methode verarbeitet, d.h. in der ganzen Frucht getrocknet.
Fazit:
Der Äthiopien Sidamo Bensa Hamasho Slow Dry Natural ist ein nussiger, vollmundiger Äthiopien-Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil. Er ist ideal für alle, die einen Kaffee mit fruchtigen und nussigen Noten suchen.
Weitere Informationen:
- Rösterei: Buon Caffe, Taipei, Taiwan
- Herkunft: Sidamo, Äthiopien
- Röstgrad: Hell
- Preis: ca. 459 NT$ für 8 Unzen