| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Heat Coffee |
| Standort der Rösterei | Taipeh, Taiwan |
| Herkunft des Kaffees | Bombe Dorf, Bensa Bezirk, Sidamo Anbaugebiet, Äthiopien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 64/86 |
| Preis | ca. 14,50 € / 226 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des Ethiopia Bensa Bombe von Heat Coffee
Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Ethiopia Bensa Bombe von Heat Coffee zu probieren, und ich möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Der Kaffee stammt aus dem Bensa-Distrikt in der Sidamo-Anbauregion in Äthiopien und wurde von Heat Coffee in Taiwan leicht geröstet. Der Agtron-Wert von 64/86 deutet auf eine helle Röstung hin, was für äthiopische Kaffees typisch ist.
Beim Öffnen der Packung wurde ich von einem angenehm süßen und leicht säuerlichen Aroma begrüßt, das an Brombeeren, Haselnüsse und Lavendel erinnerte. Auch Noten von dunkler Schokolade und Zedernholz waren wahrnehmbar.
Der Geschmack des Kaffees entsprach dem Aroma. Er war hell und spritzig mit einer ausgeprägten Säure, die an Zitrusfrüchte erinnerte. Der Körper war vollmundig und sirupartig, mit einem langen Nachgeschmack, der von Noten von dunkler Schokolade und Lavendel geprägt war.
Insgesamt fand ich den Ethiopia Bensa Bombe von Heat Coffee sehr angenehm. Er ist ein komplexer und aromatischer Kaffee, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Kaffeetrinker geeignet ist. Die helle Röstung bringt die natürlichen Aromen der äthiopischen Kaffeebohnen hervorragend zur Geltung.
Meine persönlichen Highlights:
- Komplexes und aromatisches Profil: Der Kaffee bietet eine breite Palette von Aromen, von fruchtig bis schokoladig.
- Ausgeprägte Säure: Die Säure ist hell und spritzig, was den Kaffee erfrischend und belebend macht.
- Voller Körper: Der Kaffee hat einen vollen und sirupartigen Körper, der ein angenehmes Mundgefühl erzeugt.
- Langer Nachgeschmack: Der Nachgeschmack ist lang und intensiv, mit Noten von dunkler Schokolade und Lavendel.
Meine persönlichen Kritikpunkte:
- Für manche Geschmäcker zu sauer: Die Säure kann für manche Kaffeetrinker etwas zu ausgeprägt sein.
- Relativ hoher Preis: Der Kaffee ist im Vergleich zu anderen äthiopischen Kaffees relativ teuer.
Fazit:
Der Ethiopia Bensa Bombe von Heat Coffee ist ein hochwertiger Kaffee, der Kaffeeliebhabern mit seinem komplexen und aromatischen Profil gefallen wird. Die helle Röstung bringt die natürlichen Aromen der äthiopischen Kaffeebohnen hervorragend zur Geltung.
Ich kann diesen Kaffee jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Kaffeeerlebnis ist.