| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | PT’s Coffee Roasting Co. |
| Standort der Rösterei | Topeka, Kansas |
| Kaffeeherkunft | Chalatenango, El Salvador |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/77 |
| Preis | 23,00 € / 12 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung von El Salvador La Muela Pacamara von PT’s Coffee
Ich habe kürzlich die Gelegenheit gehabt, den El Salvador La Muela Pacamara von PT’s Coffee zu probieren und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma:
Der Duft des Kaffees ist zart süß-herb und erinnert an Kakaonibs, Tamarinde, Pistazien, schwarze Kirschen und rosa Pfefferkörner.
Geschmack:
Der Geschmack ist ausgewogen und komplex. Er bietet eine tiefe Struktur mit lebhafter Säure und einem samtigen Mundgefühl. Die dominierenden Noten sind Tamarinde und Pistazien, begleitet von einem Hauch von schwarzer Kirsche und rosa Pfefferkörnern.
Nachgeschmack:
Der Abgang ist angenehm würzig und wird von Noten von Tamarinde und Pistazien unterstützt.
Gesamt:
Der El Salvador La Muela Pacamara ist ein subtiler und faszinierender Kaffee, der durch seine Umami-Noten besticht. Er ist reichhaltig und tiefgründig und eignet sich hervorragend für alle, die einen komplexen und geschmackvollen Kaffee suchen.
Persönliche Anmerkungen:
Ich persönlich fand den Kaffee sehr angenehm. Die Kombination aus Süße, Säure und Umami hat mir sehr gut gefallen. Besonders die Noten von Tamarinde und Pistazien haben mich begeistert.
Verbesserungsvorschläge:
Für meinen persönlichen Geschmack könnte der Kaffee etwas kräftiger im Körper sein.
Fazit:
Der El Salvador La Muela Pacamara ist ein hochwertiger Kaffee, der jedem Kaffeeliebhaber empfohlen werden kann. Er bietet ein komplexes und geschmackvolles Erlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.