| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Philipsburg Coffee Roasters |
| Standort | Philipsburg, Montana |
| Herkunftsland des Kaffees | Äthiopien |
| Röstgrad | Mittel |
| Agtron | 46/70 |
| Preis (geschätzt) | 15,00 € / 340 g |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | – |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 8 |
| Nachgeschmack | 9 |
| Mit Milch | 7 |
Persönliche Bewertung des Draft Horse Espresso von Philipsburg Coffee Roasters
Als großer Kaffeeliebhaber war ich neugierig auf den Draft Horse Espresso von Philipsburg Coffee Roasters, der auf Coffee Review mit 90 Punkten bewertet wurde. Basierend auf der Beschreibung und meinen eigenen Geschmackserfahrungen kann ich folgendes sagen:
Aroma: Der Duft des Kaffees ist angenehm süß und erinnert an geröstete Schokolade. Noten von dunkler Schokolade, Karamell und leicht verbrannter Eiche sind erkennbar, zusammen mit einem Hauch von Mandel und Gardenie.
Geschmack: Im Mund entfaltet sich ein vollmundiger, samtiger Geschmack mit einer sanft trocknenden Schokoladennote im Abgang. Die Aromen von dunkler Schokolade und Gardenie harmonieren wunderbar miteinander, wenn man den Espresso mit Milch genießt.
Körper: Der Körper des Kaffees ist mittelkräftig und sorgt für ein angenehmes Mundgefühl.
Fazit: Der Draft Horse Espresso ist eine gelungene Mischung aus zwei äthiopischen Kaffeesorten, die speziell für die Zubereitung als Espresso geröstet wurden. Der Kaffee bietet eine süße Röstung, einen reichhaltigen Schokoladengeschmack mit floralen und nussigen Untertönen. Er eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Milchkaffeegetränken.
Persönliche Anmerkungen:
- Ich persönlich bevorzuge Espressos mit einer etwas kräftigeren Röstung und einem intensiveren Körper.
- Der Draft Horse Espresso ist zwar sehr angenehm zu trinken, aber für meinen Geschmack etwas zu mild.
- Dennoch kann ich den Kaffee aufgrund seiner guten Qualität und seines ausgewogenen Geschmacks empfehlen.
Hinweis:
- Die Bewertung basiert auf der Beschreibung des Kaffees auf Coffee Review und meinen eigenen Geschmackserfahrungen.
- Die individuellen Geschmacksempfindungen können variieren.