| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster | King’s Gambit Coffee |
| Röstort | Belvedere, New Jersey |
| Herkunftsland | Costa Rica |
| Region | Llano Bonito de Narajo, Alajuela Province |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 58/76 |
| Preis | 21,00 € / 340 g |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 7 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 8 |
| Nachgeschmack | 7 |
Mein persönlicher Eindruck von Costa Rica Salazar Black Honey von King’s Gambit Coffee
Der Costa Rica Salazar Black Honey von King’s Gambit Coffee ist ein interessanter Kaffee mit einem dezenten, süßlichen Aroma. Noten von Pekannuss, rotem Apfel, Eiche, Karamell und Lilie prägen sowohl den Duft als auch den Geschmack.
Die Struktur des Kaffees ist angenehm süß mit einer lebhaften Säure. Das Mundgefühl ist samtig und der Abgang leicht trocken, wobei die Noten von Pekannuss und Eiche im Vordergrund stehen.
Insgesamt ist der Costa Rica Salazar Black Honey ein ruhiger, sanft süßer und sehr knackiger Kaffee, der durch die Black-Honey-Verarbeitung eine besondere Note erhält.
Meine persönlichen Eindrücke:
- Aroma: 8/10 – angenehm süß, vielschichtig
- Geschmack: 8/10 – süß, fruchtig, nussig, holzig
- Säure: 7/10 – lebhaft, aber nicht zu dominant
- Körper: 8/10 – vollmundig, samtig
- Nachgeschmack: 7/10 – leicht trocken, nussig, holzig
Fazit:
Der Costa Rica Salazar Black Honey ist ein solider Kaffee, der durch seine ausgewogenen Aromen und die Black-Honey-Verarbeitung überzeugt. Er eignet sich gut für den täglichen Genuss und ist eine interessante Option für alle, die einen sanften, süßen Kaffee mit fruchtigen und nussigen Noten suchen.