| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röstort | Auburn, Maine |
| Kaffeeherkunft | San Jose, Costa Rica |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 64/99 |
| Preis | 18,50 € / 16 Unzen |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine persönliche Bewertung des Costa Rica Palomas von Side By Each Brewing Co.
Der Costa Rica Palomas von Side By Each Brewing Co. hat mich mit seiner komplexen Aromatik und dem ausgewogenen Geschmack überzeugt.
Aroma: Die Aromen von Aprikose, Cashew, Kakaonibs, Zitronenverbene und Zeder waren bereits im Aroma deutlich wahrnehmbar.
Geschmack: Im Geschmack zeigte sich der Kaffee ausgewogen und angenehm hell. Die fruchtigen Noten von Aprikose und Zitrone harmonierten gut mit den nussigen und schokoladigen Tönen. Die Säure war angenehm präsent und trug zur Lebendigkeit des Kaffees bei.
Körper: Der Körper des Kaffees war leicht sirupartig und angenehm weich.
Nachgeschmack: Der Nachgeschmack war lang anhaltend und von schokoladigen Noten mit einem Hauch von Zitronenverbene geprägt.
Gesamt: Der Costa Rica Palomas ist ein komplexer und geschmackvoller Kaffee, der durch seine ausgewogene Aromatik und den angenehmen Nachgeschmack überzeugt.
Persönliche Anmerkungen:
- Ich persönlich bevorzuge hellere Röstungen, daher hat mir der Costa Rica Palomas mit seiner leichten Röstung sehr gut gefallen.
- Die fruchtigen und schokoladigen Noten harmonierten sehr gut miteinander und sorgten für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis.
- Der Kaffee eignet sich sowohl für die Zubereitung als Filterkaffee als auch für die Zubereitung als Espresso.
Fazit:
Der Costa Rica Palomas von Side By Each Brewing Co. ist ein empfehlenswerter Kaffee für alle, die einen komplexen und geschmackvollen Kaffee mit fruchtigen und schokoladigen Noten suchen.