| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Roadmap CoffeeWorks |
| Standort der Rösterei | Lexington, Virginia |
| Herkunft des Kaffees | La Sierra, Medellin, Kolumbien |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 59/77 |
| Preis | 22,50 € / 340 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine Eindrücke von Colombia Red Bomb von Roadmap CoffeeWorks
Der Colombia Red Bomb von Roadmap CoffeeWorks ist ein mittel-heller Röstkaffee aus Kolumbien, der durch seine fruchtigen Noten und seinen ausgewogenen Körper besticht.
Aroma und Geschmack:
Der Duft des Kaffees ist delikat fruchtig mit Noten von Maulbeermarmelade, Kakaonibs, Zitronenmelisse und Agavendicksaft. Im Geschmack dominieren ebenfalls fruchtige Noten, die an Maulbeere und Zitrone erinnern. Begleitet werden diese von Nuancen von Kakaonibs und einem Hauch von Weinfass.
Körper und Säure:
Der Körper des Kaffees ist vollmundig und sirupartig, die Säure ist angenehm zitrusartig. Die Struktur ist ausgewogen und süß-säuerlich.
Nachgeschmack:
Der Nachgeschmack ist fruchtig und lang anhaltend, mit Noten von Maulbeere und Zitronenmelisse.
Fazit:
Der Colombia Red Bomb ist ein angenehm fruchtiger Kaffee mit einem ausgewogenen Körper und einer komplexen Aromatik. Er eignet sich hervorragend für alle, die fruchtige Kaffees mit einem Hauch von Süße und Säure mögen.
Persönliche Anmerkungen:
Ich persönlich fand den Colombia Red Bomb sehr angenehm. Die fruchtigen Noten waren sehr präsent, ohne dabei zu aufdringlich zu sein. Der Körper war vollmundig und die Säure angenehm. Der Nachgeschmack war lang anhaltend und erinnerte mich an Maulbeere und Zitronenmelisse.
Ich würde diesen Kaffee auf jeden Fall weiterempfehlen, besonders an diejenigen, die fruchtige Kaffees mit einem Hauch von Süße und Säure mögen.