| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster | Kakalove Cafe |
| Röstort | Chia-Yi, Taiwan |
| Kaffee Herkunft | Huila Department, Kolumbien |
| Röstgrad | Hell |
| Agtron | 64/80 |
| Preis | 24,50 € / 113,40 g |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 9 |
Persönliche Bewertung des Kaffees Colombia Los Nogales Yellow Bourbon von Kakalove Cafe (Taiwan)
Aroma:
Der fruchtige Duft mit Noten von Traubengelee, Ananas-Kefir und dunkler Schokolade klingt sehr vielversprechend.
Geschmack:
Der Kaffee bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit fruchtigen Noten, die an Traubengelee und Ananas-Kefir erinnern. Dazu gesellen sich dunkle Schokoladennoten und ein Hauch von Bernstein und gesalzenem Karamell.
Körper:
Der Körper des Kaffees ist cremig-weich und angenehm vollmundig.
Säure:
Die Säure ist spritzig und erfrischend, ohne dabei zu dominant zu sein.
Nachgeschmack:
Der Nachgeschmack ist lang anhaltend und wird durch die Schokoladennoten abgerundet. Der leicht milchsaure Unterton sorgt für eine interessante Komplexität.
Gesamt:
Der Colombia Los Nogales Yellow Bourbon ist ein außergewöhnlicher Kaffee mit einem einzigartigen Geschmacksprofil. Die Kombination aus fruchtigen Noten, dunkler Schokolade und einem Hauch von Milchsäure macht ihn zu einem besonderen Erlebnis.
Persönliche Anmerkungen:
Die Beschreibung des Kaffees weckt meine Neugier. Die Kombination aus fruchtigen und schokoladigen Noten klingt sehr interessant. Besonders die milchsaure Note im Nachgeschmack macht mich neugierig. Ich würde diesen Kaffee gerne einmal probieren, um mir ein eigenes Bild von seinem Geschmack zu machen.