| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | City Boy Coffee |
| Standort der Rösterei | Long Island City, New York |
| Herkunft des Kaffees | Atitlan, Guatemala |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 58/77 |
| Preis (geschätzt) | 22,50 € / 250 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 8 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Eindrücke zum Sphere Coffee Club Guatemala von City Boy Coffee
Der Sphere Coffee Club Guatemala von City Boy Coffee hat mich mit seinem komplexen und tiefen Geschmacksprofil beeindruckt. Die Noten von Persimone und süßen Mandeln standen im Vordergrund und sorgten für ein angenehm süß-säuerliches Erlebnis.
Die Süße erinnerte mich an Toffee und getrocknete Persimone, während die nussigen Aromen an Mandelbutter erinnerten. Im Hintergrund schmeckte ich eine dezente Note von Mandarine und Zedernholz.
Die Struktur des Kaffees war süß und hatte eine sanfte Säure. Das Mundgefühl war voll und sirupartig-weich. Der Abgang konsolidierte sich zu Noten von Persimone und Mandel.
Insgesamt fand ich den Sphere Coffee Club Guatemala sehr angenehm. Er ist ein komplexer und vielschichtiger Kaffee, der sich durch seine fruchtigen und nussigen Aromen auszeichnet. Für alle, die einen außergewöhnlichen Kaffeegenuss suchen, ist dieser Kaffee eine hervorragende Wahl.
Meine persönlichen Eindrücke:
- Geschmack: Komplex und tief, mit Noten von Persimone, süßen Mandeln, Toffee, Mandarine und Zedernholz.
- Struktur: Süß mit sanfter Säure.
- Mundgefühl: Voll und sirupartig-weich.
- Abgang: Noten von Persimone und Mandel.
Fazit:
Ein außergewöhnlicher Kaffee für alle, die einen komplexen und vielschichtigen Geschmack suchen.