| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | Metropolis Coffee |
| Standort der Rösterei | Chicago, Illinois |
| Herkunft der Kaffeebohnen | Nicht bekanntgegeben |
| Röstgrad | Mittel-Dunkel |
| Agtron | 42/57 |
| Preis | ca. 11,20 Euro / 300 Gramm |
| Aroma | 8 |
| Säure/Struktur | 7 |
| Körper | 7 |
| Geschmack | 7 |
| Nachgeschmack | 7 |
Meine persönliche Bewertung des Skyway Fair Trade Organic Blend von Metropolis Coffee
Der Skyway Fair Trade Organic Blend von Metropolis Coffee ist eine interessante Mischung für Liebhaber von dunkler gerösteten Kaffees mit erdigen Noten.
Aroma: Das Aroma ist stark von Röstnoten geprägt. Ich konnte Pflaume, Gardenie, rohen Kakao, Tabak und verbrannte Mesquite erkennen.
Geschmack: Im Geschmack dominieren ebenfalls die Röstnoten. Pflaumen- und Tabaknoten ziehen sich durch den gesamten Geschmack und prägen auch den Abgang. Die Säure ist kaum wahrnehmbar, die Struktur leicht bitter. Der Körper ist cremig und trocken.
Gesamt: Der Skyway Fair Trade Organic Blend ist ein Blend für diejenigen, die dunkle Röstungen und erdige Geschmacksnoten mögen. Für Fans von helleren Röstungen oder fruchtigen Noten ist er möglicherweise zu intensiv.
Persönliche Meinung: Ich persönlich bevorzuge hellere Röstungen mit fruchtigen Noten. Daher ist der Skyway Fair Trade Organic Blend nicht ganz mein Geschmack. Allerdings kann ich die Qualität der Röstung und die Verwendung von fair gehandelten und Bio-Kaffeebohnen sehr schätzen.
Weitere Anmerkungen:
- Der Kaffee ist zertifiziert fair gehandelt und USDA-Bio.
- Metropolis Coffee ist eine Rösterei aus Chicago, die sich auf erschwingliche, hochwertige Single-Origin-Kaffees und Mischungen spezialisiert hat.
- Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Metropolis Coffee: www.metropoliscoffee.com
Ich hoffe, diese persönliche Bewertung war hilfreich.