| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Röster Standort | Taipeh, Taiwan |
| Kaffee Herkunft | Honduras, Äthiopien, Brasilien |
| Röstgrad | Mittel-Hell |
| Agtron | 55/73 |
| Preis | ca. 15 Euro / 227 Gramm |
| Aroma | 8/10 |
| Körper | 8/10 |
| Geschmack | 8/10 |
| Nachgeschmack | 7/10 |
| Mit Milch | 9/10 |
Pomeranian Espresso Blend von Buon Caffe (Taiwan): Ein persönlicher Erfahrungsbericht
Ich habe kürzlich die Gelegenheit gehabt, den Pomeranian Espresso Blend von Buon Caffe (Taiwan) zu probieren und möchte meine Eindrücke mit Ihnen teilen.
Aroma und Geschmack: Der Espresso verströmt ein intensives, süßes Aroma mit Noten von Schokolade, Datteln, Banane und Vanille. Im Geschmack dominiert ebenfalls die Schokolade, begleitet von einem Hauch von Datteln und einem leicht harzigen Unterton. Der Körper ist samtig-weich, der Abgang sanft und trocken mit einem Hauch von Holz. Mit Milch entfaltet sich die Schokolade noch stärker, während die harzigen Noten in den Hintergrund treten.
Bewertung: Insgesamt empfinde ich den Pomeranian Espresso Blend als einen sehr gelungenen Espresso. Er ist komplex und vielschichtig, ohne dabei zu aufdringlich zu sein. Die Schokoladennote ist dominant, aber nicht zu süß, und wird von den anderen Aromen gut ergänzt. Der Espresso eignet sich sowohl pur als auch mit Milch hervorragend.
Persönliche Meinung: Ich persönlich mag Espressos mit einer ausgeprägten Schokoladennote sehr gerne, daher hat mir der Pomeranian Espresso Blend sehr gut gefallen. Die Kombination aus Schokolade, Datteln und einem leicht harzigen Unterton fand ich sehr interessant und harmonisch. Auch die samtige Textur und der sanfte Abgang haben mich überzeugt.
Fazit: Der Pomeranian Espresso Blend ist ein hochwertiger Espresso, der sowohl Espresso-Liebhabern als auch Neulingen gefallen dürfte. Er ist vielseitig einsetzbar und bietet ein komplexes Geschmackserlebnis. Ich kann ihn uneingeschränkt empfehlen.
Hinweis: Ich habe den Espresso als Blindverkostung probiert, d.h. ich wusste nicht, um welchen Espresso es sich handelt. Dies beeinflusst meine Bewertung nicht.
Zusätzliche Informationen:
- Der Pomeranian Espresso Blend ist eine Mischung aus drei Kaffees: einem gewaschenen Honduras und Brasilien und einem natürlichen Äthiopien.
- Buon Caffe ist eine Spezialitätenkaffeerösterei und ein Café in Taipeh, Taiwan.
- Weitere Informationen finden Sie unter www.buoncaffe.com.tw.