| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterei | GK Coffee (Taiwan) |
| Standort der Rösterei | Yilan, Taiwan |
| Herkunftsland des Kaffees | Pasco Department, Villa Rica, Peru |
| Röstgrad | Mittel-hell |
| Agtron | 59/77 |
| Preis | ca. 7,50 Euro / 100 Gramm |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 9 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Persönliche Bewertung des Peru Yanesha Geisha Washed Anaerobic
Der Peru Yanesha Geisha Washed Anaerobic von GK Coffee aus Taiwan ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der mit seiner delikaten floralen Note und der eleganten Zitrusnote besticht.
Aroma: Der Duft des Kaffees ist blumig und zitrusartig, mit Noten von Sternjasmin, rosa Grapefruitschale, Kakaonibs, Agavendicksaft und Litschi.
Geschmack: Der Geschmack ist hell und erfrischend, mit einer angenehm süßen Säure, die an Zitrusfrüchte erinnert. Der Körper ist leicht und geschmeidig, und der Abgang ist ruhig, aber einladend, mit Noten von rosa Grapefruitschale und Kakaonibs.
Gesamt: Dieser Kaffee ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von floralen und zitrusartigen Aromen. Die elegante Säure und der geschmeidige Körper machen ihn zu einem perfekten Kaffee für jeden Anlass.
Weitere Gedanken:
- Die Verwendung von Geisha-Bohnen und die anaerobe Waschung tragen zu dem einzigartigen Geschmacksprofil dieses Kaffees bei.
- Die Röstung von GK Coffee ist perfekt abgestimmt, um die floralen und zitrusartigen Noten der Bohnen hervorzuheben.
- Dieser Kaffee ist etwas teurer als andere Kaffees, aber die Qualität rechtfertigt den Preis.
Empfehlung:
Ich empfehle diesen Kaffee allen, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen und köstlichen Kaffeeerlebnis sind. Er ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur für den Genuss zwischendurch.