| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rösterstandort | Taipeh, Taiwan |
| Kaffeeherkunft | Cajamarca, Peru |
| Röstgrad | Mittelhell |
| Agtron | 59/77 |
| Preis (in Euro) | 12,50 € |
| Aroma | 9 |
| Säure/Struktur | 9 |
| Körper | 8 |
| Geschmack | 9 |
| Nachgeschmack | 8 |
Meine Eindrücke zum Peru Wiliam Shakespeare Roman Washed von Buon Caffe
Der Peru Wiliam Shakespeare Roman Washed von Buon Caffe hat mich mit seiner vielschichtigen Balance und den interessanten Aromen überzeugt. Schon beim Öffnen der Packung stiegen mir Noten von Aprikose, Zitronenblüte und Mandelbutter in die Nase, abgerundet durch einen Hauch von Weidenrinde und Ahornsirup.
Im Geschmack setzt sich diese Komplexität fort. Die Säure ist angenehm spritzig und süß-säuerlich, der Körper zart und samtig. Die dominierenden Aromen sind Mandel und Aprikose, die sich im sanften Abgang harmonisch vereinen.
Besonders beeindruckt hat mich die Finesse dieses Kaffees. Er ist weder zu intensiv noch zu schwach, sondern präsentiert sich mit einer ruhigen Selbstverständlichkeit, die den Gaumen verwöhnt. Die Kombination aus Bourbon- und Pache-Arabica-Bohnen, die traditionelle Washed-Verarbeitung und die Expertise von Buon Caffe sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Für alle, die einen komplexen und nuancenreichen Kaffee mit fruchtigen und blumigen Noten suchen, ist der Peru Wiliam Shakespeare Roman Washed eine absolute Empfehlung. Er eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Spezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato.
Ich persönlich werde diesen Kaffee auf jeden Fall wieder kaufen und freue mich darauf, weitere Kreationen von Buon Caffe zu entdecken.